Existen muchos tipos de jamones procedentes de otros países, como Italia, Francia, Alemania, ¡incluso China! y con características diferentes. En este nuevo post te contamos cómo son y en qué se diferencian de nuestro jamón, ¡No te lo pierdas!
El certificado de especialidad tradicional garantizada (ETG), hace referencia a un conjunto de requisitos que califican un jamón de calidad
¡Ya llegó! El mundo de las hostelería y gastronomía se reúne para celebrar la fiesta anticipada en honor a Santa Marta
‘Bicicleta jamonera’: Un modelo revolucionario que dará nuevas ideas a la hora de planificar las rutas deportivas esta temporada.
La investigación está encontrando beneficios en los péptidos sobre la presión arterial que resultan paradójicos e innovadores en el jamón